駕駛員最初在路邊使用篩查設備進行酒精損傷測試。如果這產生陽性測試，則在警察局進行證據性呼氣測試。如果警察懷疑駕駛者可能在酒精影響下駕駛，或者駕駛者犯了移動交通違法行為，警察可以在道路交通事故現場阻止駕駛者并要求他們進行呼氣測試。

?篩查設備的大小與老式手機差不多。駕駛員在每次測試時向一次性吹嘴吹氣。設備記錄結果的整個過程大約需要一分鐘。篩查設備提供四種結果類別：“零”、“通過”、“警告”和“失敗”。任何未通過測試的人都會被逮捕，并需要在警察局進行證據性呼氣測試。

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?測試環境空氣樣本作為空白檢查。隨后是空氣/乙醇標準的檢查樣品。這將檢查設備的校準。標準樣品中的酒精濃度為35μg/100 ml空氣，這是英國的酒后駕駛限值。然后從駕駛者身上采集兩個呼吸樣本并進行測試，每個樣本都被空氣樣本隔開。測試以最終的空氣和標準檢查結束。

?如果兩個實際樣品的結果相差15%或更多的較低讀數或5μg，以較大者為準，設備會記錄錯誤消息。然后要求司機提供血液或尿液樣本進行實驗室分析。如果兩個結果中的較低值介于40微克和50微克/100毫升呼吸之間，則駕駛員有權要求提供血液樣本。如果較低的結果大于50微克/100毫升呼吸，司機將被起訴。

?用于證據性呼氣測試的設備使用燃料電池（與篩查設備一樣）或紅外電池。紅外池將紅外能量引導通過樣品，并檢測另一側的任何未吸收能量。乙醇濃度越高，紅外線吸收越多（就像太陽鏡吸收可見光，酒精吸收紅外線一樣）。

?準確性取決于深肺空氣（肺泡空氣）的呼吸樣本。當駕駛員呼氣時，該設備使用紅外傳感器持續監測呼出的空氣。隨著呼氣的繼續，乙醇的濃度會上升，當乙醇水平穩定時，就會分析呼吸樣本。這確保了準確的酒精讀數，并意味著每個人必須吹出的空氣量將取決于他或她的肺有多大。

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?在證據測試中，口腔中的酒精會導致乙醇濃度迅速達到峰值。如果監測呼氣酒精曲線的紅外單元檢測到這樣的峰值，則測試將中止，而需要血液樣本。

?這些設備有時會記錄“干擾物質”。如果發生這種情況，測試將中止并需要血液樣本。

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證據性呼氣測試儀可準確檢測到的最高酒精濃度為220微克/100毫升空氣。使用基于燃料電池的儀器，整個過程需要10到15分鐘，而基于純紅外的儀器則需要5分鐘。